『特別な人』と過ごす『特別な時間』。
とびきりの御馳走と一緒に。
『特別な人』と過ごす『特別な時間』。
とびきりの御馳走と一緒に。
『特別な人』と過ごす
『特別な時間』。
とびきりの御馳走と一緒に。
とびきり美味しいお肉、
とは。
佐賀牛は、佐賀県管轄内で飼育された
黒毛和牛の最高ブランド。
今や全国約150種ほどあるブランドの中でも、
トップクラスの高い評価を受けています。
和牛牛肉は霜降りの具合や肉の色つやなどで
肉質が5段階に分けられますが
最上級の5等級は国産和牛全体のわずか15％ほど。
佐賀牛の基準は最上位クラスのもののみと定められているので
これは全国の主要銘柄牛に比べても、
かなり高い等級基準といえるのです。
佐賀牛は、佐賀県管轄内で飼育された
黒毛和牛の最高ブランド。
今や全国約150種ほどあるブランドの中でも、
トップクラスの高い評価を受けています。
和牛牛肉は霜降りの具合や肉の色つやなどで
肉質が5段階に分けられますが
最上級の5等級は国産和牛全体のわずか15％ほど。
佐賀牛の基準は最上位クラスのもののみと定められているので
これは全国の主要瘍銘柄牛に比べても、
かなり高い等級基準といえるのです。
佐賀牛は、佐賀県管轄内で飼育された
黒毛和牛の最高ブランド。
今や全国約150種ほどあるブランドの中でも、
トップクラスの高い評価を受けています。
和牛牛肉は霜降りの具合や肉の色つやなどで
肉質が5段階に分けられますが
最上級の5等級は国産和牛全体の
わずか15％ほど。
佐賀牛の基準は最上位クラスのもの
のみと定められているので
これは全国の主要銘柄牛に比べても、
かなり高い等級基準といえるのです。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう
脂肪が入った見事な霜降り牛肉。
この甘くてこくのある美味い肉は、
佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、
澄み切った空気のたまものです。
さらに子牛のうちから特別の愛情と、
熟練した飼育技術をもって、
ストレスがかからないように、
えさの配合からやり方など
きめ細やかな気配りをしています。
について
「美味しい」佐賀牛をお届けするために。
その背景には「命」がある。
山下牛舎は佐賀県江北町と有明で和牛約300頭を肥育する肥育農家です。
全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい。
その想いから真心を込めて365日、毎日牛と接しています。
山下牛舎は佐賀県江北町と有明で和牛約300頭を肥育する肥育農家です。
全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい。
その想いから真心を込めて365日、毎日牛と接しています。
山下牛舎は佐賀県江北町と有明で
和牛約300頭を肥育する肥育農家です。
全国のみなさんにおいしい
佐賀牛を食べてもらいたい。
その想いから真心を込めて365日、
毎日牛と接しています。
「美味しい」ものの背景には「命」があります。
愛情を持って育てた牛の出荷時は悲しくもありますが、
日本トップブランドの佐賀牛を
全国のみなさんにお届けするため
日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。
「美味しい」ものの背景には「命」があります。
愛情を持って育てた牛の出荷時は悲しくもありますが、
日本トップブランドの佐賀牛を
全国のみなさんにお届けするため
日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。
「美味しい」ものの背景には
「命」があります。
愛情を持って育てた牛の出荷時は
悲しくもありますが、
日本トップブランドの佐賀牛を
全国のみなさんにお届けするため
日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。
代表 衛生管理責任者 山下秀弥
培ってきた経験と、真摯に向き合う牛とのコミュニケート
経験で培ってきたエサの量具合。
牛は1頭1頭の顔も性格も違います。牛に声を掛けながらコミュニケーションをとり、
前日のエサを食べた量を確認し、1頭1頭と触れ合いながら、その日のエサの量を決めていきます。
培ってきた経験と、
真摯に向き合う牛とのコミュニケート
経験で培ってきたエサの量具合。
牛は1頭1頭の顔も性格も違います。
牛に声を掛けながらコミュニケーションをとり、
前日のエサを食べた量を確認し、1頭1頭と触れ合いながら、
その日のエサの量を決めていきます。
培ってきた経験と、
真摯に向き合う牛との
コミュニケート
経験で培ってきたエサの量具合。
牛は1頭1頭の顔も性格も違います。
牛に声を掛けながら
コミュニケーションをとり、
前日のエサを食べた量を確認し、
1頭1頭と触れ合いながら、
その日のエサの量を決めていきます。
この子達を美味しい「佐賀牛」として出荷する。
そのために全力を尽くすのが自分の仕事です。
この子達を美味しい「佐賀牛」として出荷する。
そのために全力を尽くすのが自分の仕事です。
この子達を美味しい
「佐賀牛」として出荷する。
そのために全力を尽くすのが
自分の仕事です。
「佐賀牛」を育てるということ。「食用の牛」を育てるということ。
私たちは牛達を大切に、時間をかけて大きくしていかなければなりません。
そうしてこの牛達と丁寧に向き合う、その背景には「命」があります。
だからこそ全力で育てあげて、皆さんに「おいしいお肉」を届けられることに誇りを持っています。
「佐賀牛」を育てるということ。「食用の牛」を育てるということ。
私たちは牛達を大切に、時間をかけて大きくしていかなければなりません。
そうしてこの牛達と丁寧に向き合う、その背景には「命」があります。
だからこそ全力で育てあげて、皆さんに「おいしいお肉」を
届けられることに誇りを持っています。
「佐賀牛」を育てるということ。
「食用の牛」を育てるということ。
私たちは牛達を大切に、時間をかけて
大きくしていかなければなりません。
そうしてこの牛達と丁寧に向き合う、
その背景には「命」があります。
だからこそ全力で育てあげて、
皆さんに「おいしいお肉」を
届けられることに誇りを持っています。
「佐賀牛」をおいしく食べて欲しい。
山下牛舎は、「佐賀牛」をただ生産して出荷するのではなく、
牛1頭1頭との確かな「信頼」と「愛情」を築きあげながら、山下牛舎なりの「佐賀牛」を育てています。
この牛達も将来は出荷されるからこそ、美味しく食べてほしいと思います。
食べていただく方々が、例えば親も子も関係なく、
当たり前に食べていることに感謝したり、味わって食べたり、残さず食べたり。
おいしいお肉を通じての食育が、よりたくさんの子供たちの笑顔に繋がればこんなにうれしいことはありません。
「佐賀牛」をおいしく食べて欲しい。
山下牛舎は、「佐賀牛」をただ生産して出荷するのではなく、
牛1頭1頭との確かな「信頼」と「愛情」を築きあげながら、
山下牛舎なりの「佐賀牛」を育てています。
この牛達も将来は出荷されるからこそ、美味しく食べてほしいと思います。
食べていただく方々が、例えば親も子も関係なく、
当たり前に食べていることに感謝したり、
味わって食べたり、残さず食べたり。
おいしいお肉を通じての食育が、よりたくさんの子供たちの笑顔に繋がれば
こんなにうれしいことはありません。
「佐賀牛」を
おいしく食べて欲しい。
山下牛舎は、「佐賀牛」を
ただ生産して出荷するのではなく、
牛1頭1頭との確かな
「信頼」と「愛情」を築きあげながら、
山下牛舎なりの「佐賀牛」を育てています。
この牛達も将来は出荷されるからこそ、
美味しく食べてほしいと思います。
食べていただく方々が、
例えば親も子も関係なく、
当たり前に食べていることに感謝したり、
味わって食べたり、残さず食べたり。
おいしいお肉を通じての食育が、
よりたくさんの子供たちの笑顔に繋がれば
こんなにうれしいことはありません。
ご購入はこちら
佐賀牛焼肉(ウデ肉) / 400g
4,800円 / 5,184円(税込)
最高級A5ランクの佐賀牛を
焼き肉・BBQ用にカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中で広がります。
焼肉、BBQやグランピングのメインとして、
もちろん送りものにも喜ばれます。
山下牛舎おすすめの一品です！
最高級A5ランクの佐賀牛を
焼き肉・BBQ用にカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中で広がります。
焼肉、BBQやグランピングのメインとして、
もちろん送りものにも喜ばれます。
山下牛舎おすすめの一品です！
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お口の中で広がります。
焼肉、BBQやグランピングの
メインとして、
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山下牛舎おすすめの一品です！
佐賀牛サーロインステーキ / 200g×2
9,600円 / 10,368円(税込)
最高級Ａ5ランクの
佐賀牛サーロインステーキ200g×2枚セット。
この上ない贅沢な味わい。
お肉と脂のうまみが口の中に広がります。
BBQやグランピングのメインとして、
特別な日に特別な人と召し上がりください。
最高級Ａ5ランクの
佐賀牛サーロインステーキ200g×2枚セット。
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お肉と脂のうまみが口の中に広がります。
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特別な日に特別な人と召し上がりください。
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佐賀牛サーロインステーキ
200g×2枚セット。
この上ない贅沢な味わい。
お肉と脂のうまみが
口の中に広がります。
BBQやグランピングの
メインとして、
特別な日に特別な人と
召し上がりください。
山下牛舎の商品は、ふるさと納税「さとふる」サイトでも
取り扱っております。
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